El blog de la bolsa de cerveza — flame on brew in a bag
Flame On - Brew In A Bag es la mejor práctica de elaboración de cerveza - o - ¿es una buena idea ajustar la temperatura a mitad del macerado?
BIAB brew in a bag fabric for a brew bag flame on brew in a bag lost temperature brew in a bag polyester fabric The Brew Bag wort filter
Solía ser el tipo que perseguía la maceración temporal exacta. Como cervecero casero, ¿el producto final se beneficia en algún grado notable de ser macerado a cualquier temperatura constante durante todo el macerado? ¿La maceración en caldera tiene algún inconveniente en comparación con la maceración en frío? Según los hechos de conversión, ¿qué debemos hacer para hacer una buena cerveza? Es un hecho comprobado que al machacar granos, el 90% de la conversión de almidón a azúcar ocurre dentro de los primeros cuarenta y cinco minutos. Para la explicación no científica de la transferencia de calor, también se demuestra que...
