Der Brewbag-Blog — lost temperature brew in a bag
Brew In A Bag-Videoserie von The Brew Bag-Gründer Rex Slagel
BIAB brew in a bag fabric for a brew bag grain crush hop spider how to brew Insulation lost temperature brew in a bag making a brew bag making beer mash no sparge sparge sparging stuck sparge The Brew Bag voile water to grain ratio wort filter
Wir haben viele Videos gesehen, die zeigen, wie man einen Stofffilter zum Aufbrühen in einem Beutel verwendet, aber es gibt nicht so viele Details, warum das so gut funktioniert. Hier finden Sie ein bisschen Wissenschaft zusammen mit einigen praktischen Informationen, um mit minimaler Ausrüstung in etwa 3,5 Stunden großartiges Bier zu brauen.
Flame On - Brew In A Bag beste Braupraxis - oder - ist es eine gute Idee, die Temperatur während der Maische anzupassen?
BIAB brew in a bag fabric for a brew bag flame on brew in a bag lost temperature brew in a bag polyester fabric The Brew Bag wort filter
Früher war ich der Typ, der exaktes Temp-Mashing jagte. Profitiert das Endprodukt als Heimbrauer in merklichem Maße davon, dass die gesamte Maische bei einer konstanten Temperatur eingemaischt wird? Hat das Kesselmaischen Nachteile gegenüber dem Kühlmaischen? Basierend auf Umrechnungsfakten, was müssen wir tun, um gutes Bier zu machen? Es ist erwiesen, dass beim Maischen von Getreide 90 % der Umwandlung von Stärke zu Zucker innerhalb der ersten 45 Minuten erfolgt. Für die nichtwissenschaftliche Wärmeübertragungserklärung ist auch belegt, dass sich die Maische selbst isoliert und durch den Metallkessel weiter isoliert wird. In jedem Maischbottich widersteht die Maische aufgrund der thermischen Massen- und...
