Der Brewbag-Blog — stuck sparge
Brew In A Bag vs. The Dreaded Stuck Sparge
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Wir haben viele Artikel über den Brauprozess gelesen, und in letzter Zeit sind wir auf zwei gestoßen, die sich mit dem Problem des gefürchteten festsitzenden Sprudelns befassten. Das Spülen erfolgt nach dem Waschen des Zuckers aus den Körnern mit der Maische und wird durchgeführt, indem dem Maischbottich methodisch gerade genug Wasser zugesetzt wird, um den oberen Teil des Körnerbetts "schwimmen" zu lassen. Um den Abfluss zu ermöglichen, wird eine Art Verteiler mit ungefähr 1/16-Zoll-Löchern in den Boden des Bottichs eingesetzt. Dadurch wirken Schwerkraft und Druck zusammen, um einen Auslass für die schwerere zuckerhaltige Würze bereitzustellen. Der Verteiler ist mit einem...
Brew In A Bag-Videoserie von The Brew Bag-Gründer Rex Slagel
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Wir haben viele Videos gesehen, die zeigen, wie man einen Stofffilter zum Aufbrühen in einem Beutel verwendet, aber es gibt nicht so viele Details, warum das so gut funktioniert. Hier finden Sie ein bisschen Wissenschaft zusammen mit einigen praktischen Informationen, um mit minimaler Ausrüstung in etwa 3,5 Stunden großartiges Bier zu brauen.
Homebrew Academy-Rezension des The Brew Bag®
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Todd Hamm hat unsere runde Kühltasche auf eine Probefahrt mitgenommen. Sein Video können Sie hier sehen.
Brew In A Bag Verfahren und Tipps – Video
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Wir haben YouTube eine Serie hinzugefügt, damit Sie Schritt für Schritt den Prozess des Brauens mit einem Stofffilter sehen können. Dieses VIDEO skizziert die Prozesse und erklärt kurz die Vorteile der Verwendung eines echten Filters, anstatt sich auf das Getreidebett und eine Bodenaufnahme zu verlassen.
Haben Sie darüber nachgedacht, Beutel für Maischbottich-Kühler zum Durchblasen herzustellen?
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Dieser Titel des Blogs ist eine echte Frage, die wir von einem neugierigen Brauer erhalten haben. Es ist erwähnenswert, dass wir auf der ersten Seite unserer Website ein Foto einer Kühltasche haben, und ja, wir haben Hunderte von Kühltaschen hergestellt. Vielleicht beginnen die Brauer zu erkennen, dass The Brew Bag, ein Gewebefilter, einfach eine Alternative zum PVC-, Kupfer- oder geflochtenen Schnurfilter ist und dass die Verwendung von Gewebe das Läutern vereinfacht und für einen stressfreien Brautag sorgt. Ein steckengebliebener Sparge kann der Vergangenheit angehören. Stundenlanges Zusammenbauen des Maischebottichfilters kann der Vergangenheit angehören. Ich sage das gleich vorweg – wir stellen...
